近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為規(guī)定》
規(guī)定要求：
食品生產(chǎn)者： 不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品。
【資料圖】
食品、食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者： 不得制作、售賣(mài)含金銀箔粉的餐食。
食品進(jìn)口商： 不得進(jìn)口含金銀箔粉食品和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的金銀箔粉。
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)：應(yīng) 禁止入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 宣傳、銷(xiāo)售含金銀箔粉食品；入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營(yíng)， 不得通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡(luò)宣傳、銷(xiāo)售含金銀箔粉食品。
任何單位和個(gè)人： 不得通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡(luò) 宣傳金銀箔粉可食用。
相關(guān)廣告主體：在食品廣告中 不得宣傳金銀箔粉可食用， 不得宣傳食品中添加金銀箔粉具有保健功能、治療功效等， 不得以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚(yáng)奢靡享樂(lè)、拜金主義等。
食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者： 不得生產(chǎn)銷(xiāo)售含金銀箔粉的食用農(nóng)產(chǎn)品， 不得以添加金銀箔粉為噱頭炒作食用農(nóng)產(chǎn)品。
為什么我國(guó)要禁售
金銀箔粉食品？
在國(guó)際上，對(duì)金銀箔粉是當(dāng)食品添加劑的著色劑使用的，主要是為了滿(mǎn)足消費(fèi)者感官上的需求，畢竟看上去就blingbling超級(jí)土豪是不是？
我國(guó)在相關(guān)禁令未頒布之前也可以在一些食品中見(jiàn)到金銀箔粉，這 只是為了給消費(fèi)者多一種選擇，如果消費(fèi)者不喜歡不選擇，這類(lèi)食品自然也不會(huì)有市場(chǎng)。
如果不看金箔的工藝價(jià)值，單看生產(chǎn)價(jià)值其實(shí)不高，1g黃金可以打成0.5平方米的金箔。
雖然成本不高，但此類(lèi)食品豪橫的外表給消費(fèi)者的視覺(jué)沖擊很大，吃著吃著就覺(jué)得走上了人生巔峰，頗有種“紙醉金迷”的意思，而這種土豪的錯(cuò)覺(jué)造成其溢價(jià)非常嚴(yán)重。
此次禁售金銀箔粉食品的原因其實(shí)在《規(guī)定》中已經(jīng)寫(xiě)得很明確， 首先是維護(hù)人民群眾身體健康，防范潛在的食品安全隱患，提倡合理膳食，健康飲食； 其次是打擊以金銀箔粉為噱頭的虛假宣傳，欺騙消費(fèi)者行為； 最后，這也是為了提倡合理消費(fèi)，凈化市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，遏制奢靡享樂(lè)、拜金主義。
食用過(guò)金銀箔粉
對(duì)身體有壞處嗎？
食用金箔的食品安全風(fēng)險(xiǎn)較小， 但并不是完全沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。
黃金本身是無(wú)毒的，且不會(huì)被人體吸收。一般來(lái)說(shuō)食用金箔的純度高達(dá)99.99%或以上，且不能含有其他可能讓人體中毒的重金屬如銅和鉛等，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，胃酸與消化酶都無(wú)法將其溶解。
可以說(shuō)，吃點(diǎn)金箔下去真是黃金穿腸過(guò)，一點(diǎn)不沾身，轉(zhuǎn)頭再一看， see you tomorrow……而且添加量這么小，一般不會(huì)對(duì)人體造成健康危害。但是如果大量食用，由于金無(wú)法被消化，有可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等情況。
說(shuō)罷，可能有人會(huì)想起《紅樓夢(mèng)》中的尤二姐、《延禧攻略》中的青蓮、《美人心計(jì)》中的莫雪鳶的 “吞金而亡”，這又是怎么回事呢，黃金明明是無(wú)毒的呀？
大家莫要擔(dān)心，吞金那可是古代的豪橫死法，且聽(tīng)江江和蘇蘇慢慢道來(lái)。 首先，她們吞的應(yīng)該不是金箔而是金塊，吞食之后大塊固體可能造成異物性窒息或劃破消化道造成大出血、或繼發(fā)感染造成死亡； 其次，她們吞食的應(yīng)該是“生金”，而不是純度如此之高的金箔。
《紅樓夢(mèng)》第69回寫(xiě)道：“常聽(tīng)見(jiàn)人說(shuō)，生金子可以墜死，豈不比上吊自刎又干凈。”
唐慎微[宋]《證類(lèi)本草》：“生金有大毒。藥人至死。……《本經(jīng)》云∶黃金有毒，誤甚也。生金與彼金全別也。”
李時(shí)珍[明]《本草綱目》：“毒金即生金，出交廣山石內(nèi)，赤而有大毒，殺人，煉十余次，毒乃已。”
通過(guò)上述兩段表述，我們能看出自古以來(lái)在我國(guó)中醫(yī)概念中， 這種“生金”應(yīng)是指的是剛剛開(kāi)采出來(lái)，未經(jīng)過(guò)冶煉的天然黃金。
“生金”之所以有毒， 并非是金元素有毒，而是其還含有大量鉛、汞等重金屬，可引起人體中毒。在現(xiàn)代社會(huì)，如果食品中添加的金箔純度不夠，或者添加了一些其他的元素，那么也是有可能引起中毒的。
說(shuō)到這里，咱們?cè)偬嵋惶徙y箔。同樣的，銀本身無(wú)毒，理化性質(zhì)也較為穩(wěn)定，少量攝入也被國(guó)際上視為不存在健康影響。但來(lái)自食用銀箔使用大戶(hù)——印度的一項(xiàng)研究顯示，一些銀箔可能已經(jīng)成為有毒金屬污染物的來(lái)源， 因?yàn)樵谄渲卸啻嬖谟墟k、鉻、銅、鎳和鉛等殘留物，滿(mǎn)足歐盟添加純度要求99.5%的銀箔不足一半，甚至有的根本就不是銀做的，居然是鋁！ 瞅瞅，不良商販就是這么不講武德……
是的，不管是金箔還是銀箔，商家再怎么宣傳可食用，它還有可能是其它重金屬和色素結(jié)合的假貨，安全性著實(shí)難以驗(yàn)證。作為消費(fèi)者，誰(shuí)都不應(yīng)該為了“面子”，傷了身子啊！（要是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)哪里還有生產(chǎn)、售賣(mài)這樣的食品，咱也不客氣，一鍵三連送給他：舉報(bào)！舉報(bào)！舉報(bào)！ ）
那食用金銀箔粉有啥好處嗎？
Emmmmm……除了比較吸引眼球，還真沒(méi)有任何好處。
健康上：披上金銀箔粉外衣的食品往往售價(jià)不菲，可也真的不是越貴的東西對(duì)身體越好哦！通過(guò)上面的解說(shuō)，大家可以知道這金銀箔沒(méi)有什么大害處，就是它最大的好處……況且，金、銀并不是人體的必需微量元素， 朕要這金銀箔有何用？所以，退下吧！
感官上：對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，食物最重要的難道不是口感和味道嗎！不過(guò)對(duì)于金箔銀箔，可就別抱有什么期望了。作為惰性元素的金和銀，既沒(méi)有任何氣味，也沒(méi)有任何味道……除了視覺(jué)刺激，這金箔銀箔是完全無(wú)法刺激到吃貨的味蕾的， 真心是“吃了個(gè)寂寞”啊！
金錢(qián)上：對(duì)錢(qián)包沒(méi)好處。 （當(dāng)然，現(xiàn)在也買(mǎi)不到了，小編在此再?gòu)?qiáng)調(diào)一下，如果發(fā)現(xiàn)還有生產(chǎn)、售賣(mài)添加金銀箔粉食品的商家，還煩請(qǐng)大家動(dòng)動(dòng)小手指向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)或消費(fèi)者組織進(jìn)行投訴舉報(bào)哦！）
最后，再給各位吃貨們敲敲黑板：
金銀箔粉——
不屬于食品添加劑，
不是食品原料，
不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)！
（來(lái)源：長(zhǎng)江云 編輯：李萌）
關(guān)鍵詞： 拜金主義 信息網(wǎng)絡(luò)
