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云上咸安報道 聽說星星竹海高山胡農莊生意挺火，帶著一份好奇和疑惑，8月23日，筆者前往探訪。
從溫泉出發，沿著S360省道來到星星竹海，從老竹海山莊左側一條小路盤旋而上，不到1公里便抵達汀泗橋鎮星星村9組高山胡農莊，只見側門口停著來自武漢、崇陽、赤壁等地牌號的10多輛小車。
放眼望去，一處山風當空調、竹海為壁畫的區域最為吸睛，坐在其間，幾個客人正觥籌交錯，品著飄香土菜，享受山風徐徐、竹葉婆娑的詩意。
“最喜歡吃這家的綿筍燒肉，還有紅燒小土豆、燒土雞、苕粉蛋皮湯、柴火灶鍋巴粥......每一道菜都滲透著兒時的記憶與味道。”從洪口村熊家灣來的客人說，這家菜味道好又不貴，每周都要帶朋友上山吃一頓解饞。
從武漢來的陳女士說，最愛吃砂鍋粉條燉豚湯和辣椒炒苕葉梗，好吃得可“吞下舌頭”。每次吃完還帶點干綿筍、干豆角、干香菇、干辣椒皮等干貨塞滿后備箱回家。
看到一波波從外地來的食客，高山胡農莊老板64歲的胡社會非常高興，做每一道菜都特別用心和認真。
“用味道征服客人，用誠意打動客人，用實惠吸引客人。”胡社會說出生意好的秘密。
原來，胡社會曾在廣東一家餐廳打工10年，學會做各種菜，回家后用60萬元積蓄把破舊老房改建成二層小洋樓，繼續重操舊業，沒想回頭客還很多，還帶動隔壁弟弟也做起農家菜，生意都不錯。
談起今后打算，胡社會希望政府部門加大竹海宣傳力度和基礎設施投入力度，指導有條件的村民做民宿，把竹海生態做成品牌名片，吸引更多游客來觀光旅游，讓村民共享生態和發展紅利。
（特約記者：胡劍芳 編輯：方焱 責編：吳濤）
