“三江早春茶，敢為天下先。”這是廣西柳州市八江鎮(zhèn)三江侗族自治縣(以下簡(jiǎn)稱(chēng)三江縣)茶產(chǎn)業(yè)打出的新口號(hào)。在這個(gè)早春茶比國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)茶區(qū)早20天左右的縣城，茶葉不僅讓三江縣的人們擺脫了貧困，也正在讓他們走在共同富裕的道路上。為了讓當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，三江縣正在力推茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶統(tǒng)籌”，茶旅結(jié)合效果初顯。
在布央村的生態(tài)茶園里，茶農(nóng)正在采茶。
能賣(mài)錢(qián)的樹(shù)葉子
“山高路遠(yuǎn)布央村，有女不嫁布央郎。”在三江縣，提及八江鎮(zhèn)布央村，仍有不少人記得這句俗語(yǔ)。“過(guò)去的布央村又窮又遠(yuǎn)，沒(méi)有女孩子愿意去布央村。”三江縣本地人吳全紅告訴中國(guó)商報(bào)記者，現(xiàn)在的布央村已經(jīng)完全不一樣了，不僅吸引很多游客前往旅游，甚至很少有村民愿意離開(kāi)布央村去外面發(fā)展。
這一切變化的起點(diǎn)，就是布央村開(kāi)始種茶。
布央村現(xiàn)任黨支部書(shū)記謝勛庭至今都記得自己賺的第一筆錢(qián)。“兩元，這是我九歲時(shí)幫忙采茶賺到的。”提及這兩元錢(qián)，謝勛庭依然感慨萬(wàn)分。“這兩元錢(qián)，我給了當(dāng)時(shí)上初中的哥哥作為生活費(fèi)，感覺(jué)自己終于能給家里有所貢獻(xiàn)了。”
在謝勛庭的回憶里，20世紀(jì)80年代，布央村響應(yīng)國(guó)家政策號(hào)召開(kāi)始種茶葉，給這個(gè)偏遠(yuǎn)的小村落帶來(lái)了巨大的變化。“那個(gè)年代，大家都很窮，但除了種地，不知道該怎么去賺錢(qián)。村民起初對(duì)種茶葉也是抱著懷疑的態(tài)度，認(rèn)為這不過(guò)是樹(shù)葉子，不可能賺錢(qián)。在當(dāng)時(shí)相關(guān)部門(mén)的大力推廣之下，人們開(kāi)始去茶田做工，手里逐漸有了錢(qián)。”想起過(guò)去，謝勛庭依然十分有感觸：“這是能賣(mài)錢(qián)的樹(shù)葉子啊!”
在茶園里采茶的阿姨臉上充滿(mǎn)了笑容，遠(yuǎn)處不少游客正在拍照打卡。
在如今的布央村，綿延不斷的茶田里，茶農(nóng)們穿梭而行。“我都做了20多年的采茶工了。”50多歲的采茶工謝阿姨告訴中國(guó)商報(bào)記者：“采茶以后有了收入，生活過(guò)得好多了。每年都有各種茶葉廠(chǎng)來(lái)收購(gòu)，這個(gè)也沒(méi)什么技術(shù)要求，家里人都能來(lái)幫忙。”
“茶葉可以說(shuō)是農(nóng)民的第一筆收入。”中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)梅宇告訴中國(guó)商報(bào)記者，以廣西為例，早春茶在每年2月就可以采摘，一直采到谷雨節(jié)氣。谷雨后農(nóng)民就可以開(kāi)始種糧食了。“所以說(shuō)，茶葉對(duì)農(nóng)民的直接現(xiàn)金收入影響是比較大的。實(shí)事求是地講，作為農(nóng)副產(chǎn)品，茶葉的附加值確實(shí)比別的產(chǎn)品要高一些。”
作為三江縣第一個(gè)開(kāi)始規(guī)模化種植茶葉的試點(diǎn)，布央村不僅帶起了自己的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也帶動(dòng)了周邊村鎮(zhèn)跟著一起種茶，三江縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展由此形成“燎原之勢(shì)”。如今的三江縣，作為柳州茶葉主產(chǎn)區(qū)，全縣茶園面積達(dá)20萬(wàn)畝，干茶產(chǎn)量達(dá)1.55萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)16.8億元，茶葉加工企業(yè)有490家，從業(yè)人員有30萬(wàn)人，人均茶葉收入達(dá)4585元。“茶葉產(chǎn)業(yè)成為廣大群眾致富增收的金鑰匙，綠色已成為柳州鄉(xiāng)村振興的鮮明底色。”中共柳州市委副書(shū)記、柳州市人民政府市長(zhǎng)張壯說(shuō)。
茶旅結(jié)合效果初顯
種茶給布央村乃至三江縣帶來(lái)的不只是茶葉，也帶來(lái)了外地的游客。在布央村，不僅能在茶田里看到茶農(nóng)采摘茶葉，還能看到不少游客四處打卡拍照。
“這里的空氣和風(fēng)景都很好。”柳州游客陳姐告訴記者，她以前也在其他地方看到過(guò)茶田，但沒(méi)有見(jiàn)過(guò)布央村這種大規(guī)模的，感覺(jué)非常震撼。“我和幾個(gè)姐妹就過(guò)來(lái)游玩，交通也很方便，消費(fèi)也不高，玩得很開(kāi)心。”
布央村實(shí)際上就位于布央仙人山景區(qū)內(nèi)，茶園分布在海拔800米-1000米之處，方圓幾百里之內(nèi)沒(méi)有任何工業(yè)污染。有著“高山出好茶”的自然生態(tài)環(huán)境。茶園周邊坐落著具有特色文化底蘊(yùn)的侗族村寨。布央仙人山作為旅游休閑觀光茶園，集“觀光、種茶、采茶、制茶、品茶”為一體，可供游客體驗(yàn)農(nóng)耕樂(lè)趣。
在布央村，茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相輔相成。
“最早旅游業(yè)務(wù)是依靠種茶來(lái)帶動(dòng)的。”謝勛庭告訴記者，由于種茶，布央村曾經(jīng)搬遷過(guò)一次，搬遷后為了處理宅基地分配的遺留問(wèn)題，才決定發(fā)展旅游業(yè)。“搬遷后，有一些村民原有土地面積較少，沒(méi)有辦法分配宅基地，我們也不能忽視他們的利益。就想到了發(fā)展旅游業(yè)，讓這些村民以土地入股。”謝勛庭表示，考慮到村民的集體利益，當(dāng)時(shí)設(shè)定現(xiàn)金股的時(shí)候限制了最高投資額，避免出現(xiàn)一家獨(dú)大的現(xiàn)象。“現(xiàn)在入股的村民每年都能收到分紅，宅基地分配遺留問(wèn)題也解決了，農(nóng)民也富起來(lái)了，旅游業(yè)還能反向促進(jìn)我們當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”
在布央村，記者看到不少年輕人在工作，采茶、制茶、賣(mài)茶、開(kāi)旅游車(chē)。這里擁有普通農(nóng)村罕見(jiàn)的新生力量。“因?yàn)槁糜螛I(yè)的帶動(dòng)，出現(xiàn)了很多工作崗位，不少年輕人就留下來(lái)了。”謝勛庭告訴記者，不愿意種茶的年輕人有很多工作選擇，做電商的開(kāi)餐館的都有，旅游給當(dāng)?shù)貛?lái)了新的活力。“茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)相輔相成，有產(chǎn)業(yè)，人就會(huì)留下來(lái)。”
在茶園里工作的年輕人并不少。
“我們并不是只有老人在采茶。”生態(tài)茶園相關(guān)工作人員告訴記者，很多年輕人都是從小就被父母帶著采茶，長(zhǎng)大了也留在布央村，有空就會(huì)來(lái)打理自家的茶園，“可以說(shuō)什么年齡層的都有。”
不過(guò)，對(duì)于2018年才開(kāi)園的布央仙人山生態(tài)茶園來(lái)說(shuō)，茶旅結(jié)合仍處于起步階段，還有很多需要提升的地方。“主要是發(fā)展時(shí)間比較短，在硬件設(shè)施方面還有很多需要完善的地方。并且現(xiàn)在雖然一年客流量能達(dá)到10萬(wàn)人以上，但這當(dāng)中大多數(shù)還是觀光客，缺乏游客游玩的項(xiàng)目，在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)上還需要繼續(xù)努力。”謝勛庭說(shuō)。據(jù)悉，布央村現(xiàn)有25家農(nóng)家樂(lè)、客房215間，周末基本上都能住滿(mǎn)，茶葉也比以前賣(mài)得好。
除了布央村，三江縣正在打造的三江縣易地扶貧搬遷萬(wàn)畝茶園扶貧產(chǎn)業(yè)園也準(zhǔn)備走茶旅結(jié)合的道路。據(jù)悉，該項(xiàng)目規(guī)劃面積10856畝，建設(shè)用地10000平方米，總建筑面積10000平方米，總投資1.2億元。通過(guò)租賃三江縣南站易地扶貧搬遷安置點(diǎn)周邊的古宜鎮(zhèn)泗聯(lián)村、馬坪村和古皂村土地，該項(xiàng)目欲打造集茶葉油茶、種植、生產(chǎn)、加工、文化體驗(yàn)、度假休閑、森林氧療、山體運(yùn)動(dòng)于一體的“新時(shí)期茶旅文化綜合體”。
正在建設(shè)中的萬(wàn)畝茶園項(xiàng)目。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這一項(xiàng)目建設(shè)以來(lái)按戶(hù)均1-2畝茶園的分配標(biāo)準(zhǔn)，已簽訂合同，將茶園承包給易地扶貧搬遷貧困戶(hù)4600余戶(hù)管護(hù)及采收，采摘的茶青和油茶籽由三江春公司統(tǒng)一收購(gòu)，可安排解決易地扶貧搬遷貧困戶(hù)就業(yè)，貧困群眾受益20000人。“目前我們順應(yīng)休閑康養(yǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，契合三江縣茶業(yè)及旅游業(yè)共同發(fā)展建設(shè)方向，正在打造結(jié)合產(chǎn)業(yè)植入的旅游項(xiàng)目。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。
力推三茶統(tǒng)籌
布央村是三江縣茶葉的主產(chǎn)區(qū)之一，三江縣是柳州市茶葉主產(chǎn)區(qū)，而柳州市是廣西最大的紅茶產(chǎn)區(qū)。三江縣作為柳州茶葉主產(chǎn)區(qū)，屬亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，有著優(yōu)越的自然環(huán)境，是國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能保護(hù)區(qū)、國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范縣。但對(duì)于如今的三江縣來(lái)說(shuō)，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還處于較初級(jí)的階段。
“最大的痛點(diǎn)，就是外面很多人不知道廣西三江縣是產(chǎn)茶的。”三江縣御香茶葉有限公司負(fù)責(zé)人曹麗瓊告訴記者，三江縣的茶葉一直在為他人做“嫁衣”。“自我們開(kāi)始發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)以來(lái)，很多外地的茶商會(huì)過(guò)來(lái)收購(gòu)茶葉，他們非常認(rèn)可我們茶葉的質(zhì)量。但這種銷(xiāo)售方式，相當(dāng)于我們只是提供原材料，沒(méi)有打出自己的品牌，價(jià)格賣(mài)不上去。反過(guò)來(lái)就會(huì)出現(xiàn)較低的收購(gòu)價(jià)，茶農(nóng)沒(méi)有信心種茶，這是個(gè)惡性循環(huán)。”曹麗瓊表示，近幾年來(lái)，三江縣的茶企正在努力打出自己的品牌，經(jīng)常會(huì)參加各種茶葉展會(huì)，也拿了很多獎(jiǎng)，還在考慮發(fā)展電商渠道。雖然名氣還是不夠大，但一直在堅(jiān)持走品質(zhì)發(fā)展的道路。
“可以看到的是，我們的情況正在慢慢好轉(zhuǎn)。”提及近年來(lái)的發(fā)展，曹麗瓊有些驕傲：“以前收購(gòu)價(jià)才5元至6元一斤，但今年一直保持在12-14元一斤，茶農(nóng)非常高興。我們把銷(xiāo)量逐步做起來(lái)了以后，茶葉的品質(zhì)也有了保障，那么茶葉就不會(huì)因?yàn)橘u(mài)不出去，把價(jià)格降低，產(chǎn)業(yè)也會(huì)有個(gè)保障。”她并不認(rèn)為現(xiàn)在的問(wèn)題是不可克服的：“我們會(huì)慢慢做品牌，在這個(gè)路上需要有一些困難來(lái)教育我們。”
正如曹麗瓊所言，品牌影響力成為制約三江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大難題。“三江縣的茶葉整體品牌影響力還沒(méi)有那么大。”梅宇認(rèn)為，三江縣現(xiàn)在雖然打出了“三江早春茶”的口號(hào)，但定位還是有些模糊。“談及云南，大家會(huì)想到普洱，三江縣乃至廣西，都還缺乏這樣一個(gè)明確的品類(lèi)聯(lián)系。早春茶雖然是特色，但這個(gè)點(diǎn)要怎么抓，可能當(dāng)?shù)剡€要再研究一下。”
“當(dāng)前，消費(fèi)者越來(lái)越注重茶葉品牌的價(jià)值。自2013年我國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)品牌茶銷(xiāo)售額超過(guò)非品牌茶以來(lái)，品牌茶的市場(chǎng)份額始終保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。高質(zhì)量消費(fèi)驅(qū)動(dòng)下，茶葉品牌消費(fèi)意識(shí)持續(xù)鞏固，品牌茶葉的市場(chǎng)占有率保持穩(wěn)定，但我國(guó)目前茶業(yè)相關(guān)企業(yè)強(qiáng)品牌少，多為小、散品牌，競(jìng)爭(zhēng)力普遍較弱，產(chǎn)業(yè)核心專(zhuān)利和國(guó)際品牌缺乏。”在第十七屆中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局黨委常委杜紅雨表示，品牌化是近幾年茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的主要發(fā)展趨勢(shì)和升級(jí)方向。
除了品牌，科技是影響三江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一大問(wèn)題。“我們這里的茶葉品質(zhì)很好，但茶葉并不是種出來(lái)什么樣就賣(mài)出去什么樣的，很多種類(lèi)的茶都是復(fù)合的，需要配茶師。”三江縣一茶企相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，國(guó)內(nèi)頭部茶企的配茶師基本都是自己培養(yǎng)的，但目前三江縣茶企的底蘊(yùn)還沒(méi)有那么深，不足以培養(yǎng)這樣的技術(shù)人才。并且由于職業(yè)比較小眾，招聘市場(chǎng)上也基本招不到人。“因此，我們正在大力發(fā)展茶科技，從而帶動(dòng)我們的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。
三江縣也意識(shí)到了現(xiàn)在的發(fā)展瓶頸。如今的三江縣，正在認(rèn)真踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，力推茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展。通過(guò)強(qiáng)龍頭、創(chuàng)品牌、占市場(chǎng)、帶農(nóng)戶(hù)、增效益等舉措，積極創(chuàng)建茶葉小鎮(zhèn)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、茶旅融合田園綜合體，做好農(nóng)藥管控工作，促進(jìn)三江縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效;引進(jìn)和培育茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)和自治區(qū)級(jí)茶葉龍頭企業(yè)，招商引進(jìn)茶葉精深加工企業(yè)，引導(dǎo)個(gè)體企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)和外資企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，共同推動(dòng)三江縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;組建三江縣茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，抓好品控追溯，提高三江縣茶葉質(zhì)量;積極構(gòu)建和拓寬茶葉銷(xiāo)售渠道，推進(jìn)“茶+互聯(lián)網(wǎng)”等行動(dòng)，全力提升三江茶的品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。“我們要以茶文化引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以茶科技推動(dòng)茶業(yè)發(fā)展，使茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)做好‘三茶統(tǒng)籌’的三江文章。”三江縣縣委書(shū)記鄺驅(qū)說(shuō)。
三江縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展只是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶在第十七屆中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)上表示：“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)保持了二十余年的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，為中國(guó)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，在各地實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)、走向鄉(xiāng)村振興的進(jìn)程中發(fā)揮了極其重要的作用。”據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，2021年國(guó)茶葉總產(chǎn)量約在300萬(wàn)-320萬(wàn)噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值有望達(dá)到2800億元，內(nèi)銷(xiāo)總量預(yù)計(jì)在230萬(wàn)-250萬(wàn)噸，內(nèi)銷(xiāo)總額將突破3000億元。(記者 冉隆楠 )
