面對疫情,餐飲行業迎來了凜冽的寒潮。對此,大悅城控股各商業項目遵照疫情管理預案,加強對于餐飲制作、餐飲打包、餐飲送配等方面的全流程監督。
餐飲制作方面,大悅城控股各在營商業項目要求,餐飲商戶員工在配合好進場體溫檢測與消毒的同時,必須每日持健康證上崗,如有不適,要求必須及時就醫,排除感染可能性方可返崗,杜絕帶病上崗。
除了由餐飲商戶進行嚴格把關之外,大悅城控股各在營項目運營管理人員也肩負著監督檢查的任務,每一份待配送的外賣,必須經由運營人員仔細檢查包裝及配送人員防疫穿戴后,方可順利送出大悅城。
同時,大悅城控股各商業項目在做好監管的同時,也積極運用自有平臺進行宣傳,通過強有力的品牌進一步提振商戶的經營信心。
例如,北京祥云小鎮對外發布“安心用餐計劃”,詳細說明了項目對于餐飲商戶及配送騎手的各項措施與要求,同時倡導“無接觸配送”,讓消費者安心選擇外賣服務。
目前,西單大悅城、朝陽大悅城、上海靜安大悅城、上海長風大悅城、天津南開大悅城、北京祥云小鎮等項目均有多家品牌餐飲商戶參與到外賣服務的行列,其中包括云海肴、西貝莜面村、喜茶、桂滿隴、湯城小廚等。(許維娜)
關鍵詞: 大悅城控股