清明節期間是農村集體聚餐和餐飲消費的高峰期，日前，咸安區市場監督管理局向廣大市民和消費者發出清明節期間餐飲消費提醒。
農村自辦宴席承辦人、農家樂、飯店等要對提供的食品特別是白酒嚴格查驗，嚴禁非法采購、貯存和使用甲醇、工業酒精、亞硝酸鹽等非食品原料。對購買使用的醇基燃料要做好標簽標識，指定專人管理，專門存放，嚴禁同白酒混合存放，嚴防誤將醇基燃料當散裝白酒飲用。消費者購買白酒要通過合法渠道并索要票據，要慎重購買散裝白酒，飲酒后若出現身體不適須及時就醫治療。
雨季來臨，各類野生蘑菇萌生，難以辨識是否可食用，在戶外踏春郊游時不要采食野生蘑菇。食品生產經營者在加工、售賣野生蘑菇時，應做到不采集、不加工、不經營不認識的蘑菇
要嚴防制作或購買的冷食類食品腐敗變質，盡量不食用生食類水產品。
特別是疫情期間，提倡集體就餐時采用分餐制、使用公勺公筷，注意個人衛生，能有效降低病從口入的風險，減少交叉感染。
來源：咸安區市場監督管理局 編輯：董盈
