韭菜生氣足要辨證來(lái)吃
韭菜“生氣”很足，中醫(yī)也稱為“發(fā)物”，它辛溫行散，能把身體的郁滯帶出來(lái)。特別適合久坐、以及易悶悶不樂(lè)的孩子。春天食用韭菜，借助天地之氣，也借身體的勢(shì)，讓形氣神都舒展開(kāi)來(lái)。
但是，正因?yàn)樗翜兀幪搩?nèi)熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。《本草匯言》：“瘡毒食之，愈增痛癢，疔腫食之，令人轉(zhuǎn)劇。”也就是說(shuō)，皮膚長(zhǎng)瘡長(zhǎng)紅疹，長(zhǎng)痘痘，眼睛紅腫，長(zhǎng)麥粒腫等等，手足心熱、口干心煩、失眠、潮熱盜汗、舌紅少苔這些情況都暫時(shí)不食用韭菜，以免加重癥狀。
韭菜也如同榴蓮那樣，喜歡它的人會(huì)愛(ài)它，而不喜歡它的人則接受不了那種味道。如果真的不愛(ài)韭菜，不用勉強(qiáng)自己去吃。我們吃食物，不單是為了補(bǔ)充能量，滿足食欲，同時(shí)心情上也應(yīng)該是滿足的。
適合孩子的韭菜粥做法
材料：韭菜一小把，大米適量
做法：1.大米熬成粥；2.韭菜洗凈剁碎，放入粥里，到韭菜變色變軟即可。
韭菜物美價(jià)廉，春天適當(dāng)?shù)厥秤茫梢岳么禾斓纳鷻C(jī)帶走全身的郁滯。讓我們的身心保持舒暢，帶著孩子們一起好好地享受春天的到來(lái)吧。
（來(lái)源：羊爸爸 編輯：董盈）
