7月18日，北京商報(bào)記者從澳洲植物肉品牌v2food官方微信公眾號(hào)獲悉，該品牌宣布正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，首發(fā)產(chǎn)品包括v2food牛肉糜、豬肉糜及v2food牛肉漢堡餅等。為做好中國(guó)市場(chǎng)本土化，v2food與廚師合作開發(fā)了豬肉類型產(chǎn)品，該公司也表示計(jì)劃推出更豐富的產(chǎn)品類型，應(yīng)用于中國(guó)不同菜系菜肴中，包括v2餃子、v2蒸包等在內(nèi)的產(chǎn)品也將在本地投入生產(chǎn)。
資料顯示，v2food成立于2019年，自成立以來，該公司已完成兩輪融資，籌集超過1億美元，紅杉中國(guó)、華興資本和中國(guó)食品分銷商伊禾食品也有參投。據(jù)該公司介紹，其目前“已成為澳大利亞銷量第一的植物肉品牌”，并進(jìn)入了新西蘭、泰國(guó)、菲律賓、日本及韓國(guó)等市場(chǎng)。(記者 郭秀娟 王曉 燕慧)
